- Pro koho je kurz určen
- Jak kurz probíhá
- Co se v kurzu naučíte
- Studium s finanční podporou Úřadu práce
Akreditovaný kurz nutriční poradce kombinuje praktické znalosti s nejnovějšími teoretickými poznatky. Interaktivní formát výuky vám pomůže rychle a snadno pochopit učební látku a převést ji jednoduše do praktických dovedností.
Kurz je akreditovaný MŠMT.
Pro koho je kurz určen
Kurz je určen především pro ty, kdo uvažují o dráze profesionálního nutričního poradce. Po absolvování kurzu získáte certifikaci a po složení Zkoušky profesní kvalifikace, tedy akreditaci pro výkon tohoto povolání.
Kurzu se mohou účastnit i úplní začátečníci a laici, kteří chtějí více porozumět této oblasti pro své osobní potřeby.
Je také určen pro osobní trenéry, kteří si chtějí rozšířit svou kvalifikaci.
Jak kurz probíhá
Kurzu je členěn do 3 základních oblastí s několika samostatnými výukovými moduly. Probíhá interaktivně v kombinované formě, tedy z části v prezenční a z části v online formě. Přesný harmonogram tohoto kurzu můžete stáhnout zde.
Výuku je vedena zkušenými profesionály s bohatou vlastní praxí. Výuka je tak bohatá na ukázky a řešení konkrétních příkladů.
Po skončení kurzu získáte certifikát o absolvování kurzu. Pro profesionální dráhu Nutričního poradce vám doporučujeme složit o Zkoušku profesní kvalifikace, která je autorizována Ministerstvem zdravotnictví.
Tuto zkoušku budete skládat i v případě, že jste si požádali o dotaci z Úřadu práce na rekvalifikační kurz.
Co se v kurzu naučíte
- Modul 1 Základy lidské výživy. Současné výživové koncepty, které porovnáme mezi sebou a seznámíme se s kontroverzemi, které mohou přinášet. Projdeme výživové výstřelky, mýty i holou pravdu.
- Modul 2 Anatomie a fyziologie lidského těla.
Detailně si vysvětlíme, jaké procesy v těle probíhají, které faktory do procesu vstupují a co je ovlivňuje. - Modul 3 Metabolismus a energetická bilance
Projdeme jednotlivé typy metabolismu a nahlédneme na ně z pohledu fyziologie v kontextu různých typů klientů. Zboříme řadu mýtů a nepravd. Naučíme se správně počítat energetickou bilanci. - Modul 4 Základní živiny a hlavní složky potravin
K tomu, abyste mohli správně sestavovat výživové plány klientům na míru, musíte pochopit přínos jednotlivých živin a jejich vzájemnou interakci. Popíšeme si faktory ovlivňují výběr potravin u jednotlivých klientů. Příklady z praxe. - Modul 5 Výběr potravin. Nutriční informace na štítcích potravin.
Jak může klientům pomoci dobrá znalost a orientace v údajích na potravinových štítcích. Co je jasně dáno a co je třeba dovodit. Ne vše je tak transparentní, jak by se mohlo zdát.
- Modul 6 Typologie klienta
Jeden z nejdůležitějších modulů kurzu. Ukážeme si několik kritérií a metodik, jak můžete klienty členit, aby se vám s nimi co nejlépe pracovalo a dosahovali jste u nich požadovaných výsledků. - Modul 7 Sestavení plánu a jídelníčku na míru
Praktický modul. Na řadě praktických ukázek si postupně osvojíme, jak sestavit výživový plán pro jednotlivé typy klientů. - Modul 8 Jídlo a nemoci.
Modul s lékařem. Opravdu lze stravou ovlivnit některé nemoci? Které a jak? Které složky stravy mohou snížit riziko onemocnění. Nebo geny jsou geny a nedá se s tím nic dělat? - Modul 9 Doplňky stravy a suplementace
Kdy dává smysl uvažovat o suplementaci a u kterých prvků. Seznámíme se také se způsobem, jak můžete navrhnout takový suplementační plán. A nebude ani chybět vhled do příslušné legislativy.
Základy nutričního poradenství a práce s klientem
- Modul 10 Vstupní pohovor s klientem
- Modul 11 Dlouhodobé vedení a motivace klienta
Základy vedení vlastní praxe nebo poradny
- Podělíme se s vámi o praktické rady, jak svou praxi z pohledu jejího chodu nastavit, jaké nástroje a procesy se nám osvědčili a co byste neměli ve své praxi podceňovat nebo přeceňovat.
Po dokončení kurzu budete schopni …
- Vysvětlit základní principy fungování lidského těla
- Sestavit individuální výživový plán klientovi
- Kvalifikovaně vést klienta krok za krokem na jeho cestě
- Ocenit svou práci a sestavit cenovou nabídku
- Budete vědět, co je třeba pro zřízení vlastní praxe
- Získáte možnost pro vstup do Kurzu určeného pro Nutriční kouče
Studium s finanční podporou Úřadu práce
Kurz má také status rekvalifikačního kurzu, je ho proto možné také absolvovat jako rekvalifikační kurz pro profesi Nutriční poradce.
Podmínkou pro získání finanční podpory z Úřadu práce pro tento kurzu je složení Zkoušky profesní kvalifikace Nutriční poradce. Cena kurzu včetně této zkoušky je s ohledem na zvýšené administrativní úkony 21 500 Kč.
Máte-li zájem o tuto formu studia, neváhejte nás kontaktovat na e-mailové adrese kurzy@nutricniinstitut.cz, se vším vám rádi pomůžeme.